Орегано уже давно используется из-за его мощных целебных свойств и широкого использования преимуществ для здоровья.
Большая часть его преимуществ объясняется его противораковыми, противовоспалительными, антибактериальными и антиоксидантными свойствами.
Пищевые ценности
Орегано содержит витамины A, C, E и K, марганец, фолат, магний, железо, клетчатку, ниацин, зеаксантин, лютеин каротиноидов и криптоксантин.
Он обладает детоксицирующими свойствами, что делает его полезным для лечения многих состояний, включая балансирующие гормоны.
Орегано имеет один из этих наивысших показателей антиоксидантной активности и перечислен в списке на уровне 175 925 для способности абсорбировать кислородный радикал или значение ORAC.
Что касается сухого орегана, то стоит упомянуть, что он содержит многочисленные соединения, в том числе летучее эфирное масло, борнеол, розмариновую кислоту и тритерпеноиды, олеанольную и урсоловую кислоту.
Орегано в кулинарии: снижение окисления на 71 процент
Орегано очень разносторонний и благодаря своему ароматическому вкусу хорошо сочетается со многими продуктами питания, в том числе с овощами, яйцами и салатными соусами.
Рекомендуется добавлять его к мясу перед приготовлением, так как он может уменьшать количество токсичных соединений, образующихся во время приготовления.
Как использовать орегано для медицинских преимуществ
Орегано можно использовать различными способами, чтобы воспользоваться его преимуществами. Его листья можно использовать как свежие, так и сушеные, и их можно также принимать в виде таблеток или в форме масла.
Заваривание чая является одним из наиболее распространенных способов использования орегано. Вам нужно приблизительно 5-10 граммов или 1-2 чайные ложки, которые следует всыпать в чашку горячей воды в течение нескольких минут. Рекомендуется пить до трех чашек этого чая в день.
Противораковые свойства в Орегано
Орегано упакован антиоксидантами, а чайная ложка этой специи обладает той же силой, что и две чашки красного винограда с точки зрения их антиоксидантной активности.
«Орегано изучено совсем немного», — сказал ведущий исследователь Суприя Бавадекар, доцент кафедры фармакологии в Университете Арнольда и Мари Шварца из Университета Лонг-Айленда и медицинских наук.
«Существует так много полезных эффектов, как антибактериальные свойства и противовоспалительные свойства. Существует также литература, в которой доказано, что это соединение оказывает некоторое влияние на рак молочной железы и другие раковые клетки ».
Польза для здоровья от орегано: Головные боли. Сердечные заболевания. Изжога (кислотный рефлюкс). Аллергии. Удушье.
Артрит. Расстройство пищеварения. Боли в мышцах. Акне. Перхоть. Бронхит. Зубная боль. Вспучивание. Кишечные паразиты.
Ушная боль. Усталость. Отталкивает насекомых. Инфекции мочевыводящих путей. Менструальные спазмы.
Как использовать орегано для максимальной пользы
Регулярное потребление ореганового чая помогает излечить кашель и простуду, инфекции, хроническую астму, бронхит, ревматизм, синусит и многие другие.
Ингредиенты:
♦ 2-3 чашки воды.
♦ 4-6 столовых ложек высушенных листьев орегано.
♦ Кусочек органического лимона для увеличения биодоступности (необязательно).
♦ Органический сырой мед по вкусу, при желании.
Инструкции:
♦ Поместите воду в небольшую кастрюлю, чтобы закипятить.
♦ Снять с огня при варке.
♦ Добавьте листья орегано и дайте ему настояться в течение нескольких минут.
♦ Процедить листья и добавить лимон и мед, по вкусу.
♦ Выпейте теплым в течение дня для получения оптимальных результатов.
♦ Добавить листья орегано в вашей кухне.
Как уже упоминалось в самом начале, орегано очень разностороннее растение, и оно хорошо сочетается во многих блюдах, в частности с томатными блюдами, такими как пицца, чили и спагетти-болоньяз.
Советы по использованию орегано в кулинарии:
♦ Добавьте листья орегано в конце процесса приготовления, чтобы он не потерял свой вкус.
♦ Используйте орегано немного в то время, поскольку чрезмерное использование может привести к тому, что еда станет горькой.
♦ Протрите сушеные листья орегано в ладонях перед приготовлением, чтобы высвободить эфирные масла.
♦ Используйте чайную ложку сушеного орегано для каждой столовой ложки свежих листьев орегано.
♦ Использовать масло орегано как естественный антибиотик
Орегано-масло является одним из самых мощных антибиотиков, способных бороться со многими инфекциями, особенно с инфекциями Candida. Вы можете использовать его по-разному, в зависимости от проблемы со здоровьем:
Вдыхать для лечения синусовых инфекций или простуды (поместите несколько капель масла орегано в кастрюлю с кипящей водой и вдыхайте пары).
Под ваш язык, чтобы помочь лечить инфекции или паразитов (Разбавьте масло с маслом-носителем и поместите его под язык. Держите в течение нескольких минут, прежде чем промыть его).
Актуально для ног спортсмена или ногтевого грибка (вымойте ноги в тазике с водой с несколькими чайными ложками масла или протрите разбавленное масло на ногти/кожу).