Специалист рассказал, на что надо обращать внимание при выборе сока. Руководитель общественной организации по защите прав потребителей «Хрюши против» Светлана Васильева поделилась профессиональным мнением.
Стало известно, на что обратить внимание при покупке фруктового или овощного сока. Оказалось, этот фактор особо влияет на качество напитка. Речь идет о сроке годности.
«Он должен быть всегда, хотя и встречаются случаи, когда сотрудники намеренно стирают его с упаковки. В таких случаях не стоит «сдаваться» и покупать сок, несмотря на грубое нарушение», – отметила специалист в беседе с vnimanie.pro.
Не стоит забывать, что на соке первой чаще пишут дату окончания срока годности, а не его производства.
Фильмы и реклама нередко показывают кадры, когда человек начинает свое утро со стакана свежевыжатого сока. Женщины выглядят стройными и красивыми, а мужчина притягивает своей силой и обаянием.
Может все дело в соке? Нельзя однозначно ответить на этот вопрос. Чтобы напиток принес пользу и хорошее настроение, нужно знать, когда и как лучше пить свежевыжатый сок.
Съесть фрукт или выпить сок? Может создаться иллюзия, что это одно и то же. Но при выжимке фрукта или овоща происходит разделение на две составляющие: сок и жмых, который состоит из кожуры и отжатой мякоти.
Однако именно в жмыхе остается полезная клетчатка, положительно влияющая на процессы пищеварения. Сок с мякотью будет полезнее, чем обычный сок. А фрукт или овощ будет полезней сока.
Кроме того, свежевыжатый напиток вызывает более резкие колебания глюкозы в крови, потому что сахар попадает в открытый доступ и сразу всасывается в кровь. А это дополнительно нагружает поджелудочную железу.
Во фруктовом напитке больше сахара и калорий, чем в овощном. Поэтому овощные соки предпочтительней.