Рубрика «Рецепты»
Рецепт: Салат с редькой — ложная селедка под шубой
Ингредиенты: свекла отварная — 4 шт;редька — 2 шт;яйца куриные — 5 шт;картофель отварной «в мундире» — 4 шт;лук репчатый — 1 шт;майонез — 100 г Способ приготовления: Я очень люблю салат сельдь под шубой, но очень не люблю возиться с разделкой рыбы, а приличное филе купить сложно. Поэтому готовлю любимую селедочку редко (( На …
Рецепт: Вафли — Тем, кто любит мед.
Ингредиенты: яйца куриные — 2 шт.;сахарный песок — 0,5 ст.;масло сливочное — 50 гр.;мука пшеничная — 1 стакан;соль — по вкусу;мед — по вкусу Способ приготовления: Доброго дня! И вкусняшек вам к чаю. Однажды, еще до периода самоизоляции я в обычном маленьком магазинчике покупала вафли к чаю. Надо было обеспечить себя перекусом на работе. Так …
Рецепт: Манник на кефире без муки — Манник из «Смака». Очень вкусный, быстрый, нежный.
Ингредиенты: кефир — 2 стакана;манная крупа — 2 стакана;сахар — 2 стакана;маргарин — 100 гр;яйца куриные — 2 шт.;соль — четверть чайной ложки;сода (разрыхлитель для теста) — половина чайной ложки;ванилин — по вкусу Способ приготовления: Здравствуйте, мои дорогие! Этот манник очень любим в нашей семье. Пеку его периодически уже лет двадцать. Давным- давно увидела в …
Рецепт: Голень индейки — Запеченная в рукаве с чесноком и хреном
Ингредиенты: голень индейки — 2 шт;перец черный молотый — по вкусу;соль — по вкусу;хрен готовый — 3 ст. ложки;чеснок — 8 зубчиков Способ приготовления: Мясо голени довольно специфическое и чтобы оно было мягким, то лучше всего голень тушить или запечь в рукаве, предварительно замариновав.Я предпочитаю запекать. А для маринада беру самые простые ингредиенты: соль, перец …
Рецепт: Харчо — с говядиной, курицей и помидорами в собственном соку
Ингредиенты: говядина — 300 грамм;остов курицы — 1 шт.;рис — 150 грамм;лук репчатый — 3 шт.;чеснок зубчики — по вкусу;любимые специи — по вкусу;соль — по вкусу;свежая петрушка — по вкусу;растительное масло для жарки — по вкусу;стебли петрушки для бульона — по желанию;томатная паста — 2 ст.л.;помидоры в собственном соку — 1 ст. Способ приготовления: …
Рецепт: Сдобный пирог с луком и яйцом — С применением дрожжей «Саф-Момент»
Ингредиенты: мука пшеничная — 1 кг.;соль — 2 чайные локи;сахар — 50 гр.;масло растительное — 80 гр.;отвар картофельный — 450 гр.;яйцо для теста — 1 шт.;лук зеленый — 400 гр.;яйцо для начинки — 4 шт.;масло растительное для начинки — 2 столовых ложки;дрожжи саф-момент быстродействующие — 1 пакетик Способ приготовления: Испечь весной пирог из зеленого лука, …
Рецепт: Пирожное «Картошка» — Из сдобных сухарей
Ингредиенты: сдобные сухари — 300 гр.;молоко 3,2% — 250 мл.;сахар — 150 гр.;какао-порошок — 2 столовые ложки;масло сливочное — 0,5 пачки;коньяк — 2 столовые ложки;какао-порошок для обсыпки — 2 столовые ложки;сахарная пудра для обсыпки — 2 столовых ложки Способ приготовления: Картошку из чего только не готовят. Из бисквитных коржей, печенья, сушек, но самый древний, экономный …
Рецепт: Мягкое печенье с фруктами — по-домашнему
Ингредиенты: мука пшеничная — 250 гр.;сметана 15% — 100 гр.;сахарный песок белый — 70 гр.;яйца куриные — 1 шт.;масло сливочное — 50 гр.;разрыхлитель теста — 0,5 ч.л.;соль — щепотка;изюм — 50 гр.;яблоки — 2 шт.;сахарная пудра — 1 ст.л.;масло растительное для смазки противеня — 1 ч.л. Способ приготовления: Сегодня приготовим домашнее мягкое печенье с фруктами. …
Пицца на сковороде за 10 минут без сметаны
Рецепт для тех, кто любит пиццу, но не хочет долго ждать ее приготовления. Выпечка делается в два счета и будет готова буквально через 10 минут после начала готовки. Тесто замешивается на кефире, без добавления сметаны. Начинку можно выбрать какую угодно – на любой вкус и содержимое холодильника. Давайте разберем технология приготовления пиццы с помощью этого …