Рубрика «Рецепты»

Рецепт: Плетенка домашняя — со смородиновым джемом

Ингредиенты: молоко 2,5% — 150 мл.;дрожжи быстродействующие — 11 г.;куриное яйцо — 2 шт.;масло сливочное — 40 г.;сахарный песок — 60 г.;мука пшеничная — 450 г.;ванилин — 1 г.;смородиновый джем — 200 г.;крахмал картофельный — 2 ст. л.;соль — щепотка;мак — для посыпки Способ приготовления: В теплое молоко высыпаем дрожжи, оставляем чтобы они начали работать …

Блины по-корейски с луком и курицей

Блины по-корейски с луком и курицей состоят из нескольких слоев. Первый – из блинного теста средней густоты. Его наливают на сковороду равномерным слоем и доводят почти до готовности, до такого состояния, когда поверхность станет матовой. Затем выливают взбитое яйцо и третьим слоем выкладывают начинку. Она может быть любой: овощной, мясной, из морепродуктов, но чаще готовят …

Суп из семги с картофелем

пошаговый рецепт с фото Суп из семги с картофелем – отличный вариант для сытного обеда или ужина. Такой суп можно приготовить более наваристый, если использовать более жирные части рыбы. А из филе семги суп получится практически обезжиренным. Кроме традиционной зажарки, в суп можно добавить сладкий перец, стручковую фасоль, цветную капусту или брокколи, кабачки. Чтобы суп …

Рецепт: Курица фаршированная перловкой — В рукаве

Ингредиенты: курица — 1 шт.;перловая крупа — 150 гр.;морковь — 1 шт.;лук репчатый — 2 шт.;шампиньоны — 8 шт.;соль — по вкусу;перец красный острый молотый — по вкусу;масло растительное — для жарки Способ приготовления: Очень люблю сочетание курицы и перловки, готовлю всегда в рукаве, получается действительно вкусно. Не хочу хвастаться, но те, кто ранее не …

Запеченный подчеревок в фольге – самый вкусный

Сочный подчеревок, запеченный в духовке в фольге – отличная закуска для праздничного застолья и лучшая замена покупной колбасе. Для мясной нарезки желательно выбрать высокий отруб, если готовите просто как холодную закуску или для бутербродов, подойдет любой кусок. Самый вкусный, мягкий и сочный подчеревок получается из умеренно жирного мяса, где чередуются жировые и мясные прослойки. Перед …

Тыквенный суп-пюре со сливками

пошаговый рецепт с фото Тыквенный суп-пюре со сливками – невероятно нежное блюдо с утонченным вкусом. Считается, что тыква – осенний овощ, несмотря на это суп можно приготовить в любое время года, используя с успехом замороженную тыкву. С тыквой в супе хорошо сочетается классическая зажарка из лука и моркови, а также специи – кориандр, пажитник, мускатный …

Рецепт: Рыбный суп «Диетический» — с рисом и горбушей

Ингредиенты: бульн рыбный — 1 л.;мясо горбуши отварное — 100 гр.;лук репчатый — 1 шт.;картофель — 2 шт.;стебель сельдерея — 1 шт.;укроп сушеный — 1 шт.;чеснок — 2 шт.;морковь — 1 шт.;соль — 1 ч.л.;рис круглозерный — 0,3 ст. Способ приготовления: Иногда возникает необходимость приготовить диетический суп без обжарки овощей, но при этом сделать его …

Авокадо запеченное в духовке с яйцом и сыром

Авокадо уже давно не диковина на наших столах, но салатом с тунцом и авокадо, паштетами или закусочным маслом из авокадо уже удивить довольно сложно. А вот такая необычная на вид и очень легкая в приготовлении закуска точно вам понравится! Сегодня готовим авокадо, запеченное в духовке с яйцом и сыром. Сыр берите любой твердый, что касается …

Салат с авокадо, креветками и огурцом

пошаговый рецепт с фото Салат с авокадо, креветками и огурцом – простое и вкусное блюдо. Если учесть, что ни один из ингредиентов не имеет ярко выраженного вкуса, можно в заправку добавить немного лимонного сока. Яркая цитрусовая нотка будет очень уместна в этом салате, так как лимон отлично гармонирует со всеми составляющими. Горчица добавит салату пикантности. …

Рецепт: «Казан — кебаб» по кокандски — готовит Сын, это вкусно! И красиво!

Ингредиенты: курдючный жир — 300 грамм;мясо баранины — 1,5 кг;молодой картофель — 1 кг;масло растительное — 200 гр;лук репчатый — 1 штука;специи — по вкусу;соль — по вкусу;перец черный молотый — по вкусу;зира — по вкусу Способ приготовления: Сегодня «казан — кебаб»!Это вкусно всегда!Вариантов приготовления много, но ингредиенты почти одни и те же, это мясо …