Site icon Истории из жизни

Маринованный виноград на зиму. На вкус как оливки

Маринованный виноград, приготовленный по этому рецепту, получается на вкус как испанские оливки.

Мы настоятельно тебе советуем сохранить эту статью и при первой же возможности проявить свои кулинарные способности.

Маринованный виноград

Ингредиенты
1 кг винограда
800 мл воды

100–110 мл уксуса
200 г сахара
50 г морской соли

0,5 ч. л. корицы
5 гор. черного перца

3 гор. душистого перца
4–5 бутонов гвоздики

1 лавровый лист
кориандр

Приготовление
Для начала нужно отобрать самые большие виноградные гроздья, помыть их и сложить в сухие стерильные баночки.

Доводим воду до кипения и добавляем в нее сахар, соль, уксус, корицу, перец и гвоздику.
Горячим маринадом заливаем банки с виноградом и закатываем крышками.

Окутываем теплым одеялом и оставляем, чтобы баночки остыли. Хранить нужно в темном и прохладном месте.

Маринованный виноград — одна из самых вкусных и необычных закусок. Успей запастись этим лакомством на зиму, чтобы во время праздников удивить всех гостей. Уверены, все будут умолять дать рецепт!

Источник

Exit mobile version