Рубрика «Рецепты»

Тот самый! Как приготовить «ленивый» джин без специального оборудования

Что такое джин? Знатоки вам ответят: «Это крепкий алкогольный напиток на основе спирта и ягод можжевельника». В Англии и Шотландии его считают одним из самых благородных, однако впервые делать джин начали не там, а в Голландии. И только в XVII веке он стал любимым у англичан. Его употребляют как в чистом виде, так и в …

Супы, гарниры и десерты… Для их приготовления понадобятся только чашка и микроволновка

Иногда так лень выготавливать даже самые обычные блюда, особенно если понимаешь, сколько после них остается грязной посуды. В то же время наша микроволновка может творить чудеса, если научиться ею правильно пользоваться. К примеру, вы когда-нибудь пробовали готовить омлет в чашке? Ведь это так удобно: в емкости, в которой готовишь, сразу подаешь к столу. Ранее мы …

2 новых блюда из обычной капусты: ты оценишь их вкус и простоту приготовления!

В 1987 г. французские агрономы поставили рекорд: вырастили кочан капусты диаметром 1 м и весом более 12 кг. Но через 11 лет Джон Эванс из Палмера переплюнул все мыслимые пределы. Он вырастил гигантскую капусту весом 34,4 кг! Для двух отличных блюд из капусты, которые «Со Вкусом» спешит вам сегодня представить, настолько много не понадобится. Достаточно …

Сын попросил сварить вкусный рис с полосками, как у подруги дома — смеялись над названием долго

Всем привет, вчера у нас в семье вновь произошёл кулинарный казус — задал сын-подросток задачку, да непростую. Пришел из гостей, от подруги, и весь вечер нахваливал мне ну очень вкусный и крупный рис с полосочками, что приготовила её мама в мультиварке с куриными крылышками. Долго мы с мужем выпытывали у него, что это за сорт …

Всегда варила спагетти в кастрюле и кипятке, а нужно — в сковороде и воде холодной

Привет, дорогие друзья моего канала! Оказывается, я всё время варила спагетти неправильно. Узнала об этом только сегодня из кулинарной передачи, где выступал известный итальянский повар. Имя, вот, к сожалению, из головы вылетело сразу, то ли Джордано, то ли Джорджио, кто их там разберёт, зато рассказ — запомнился, и уверена — навсегда. И знаете, думаю, что …

Самый простой способ заготовки кукурузы на зиму: по вкусу как свежая

Наслаждаться вкусом сладкой кукурузы можно круглый год. Для этого необходимо знать очень простой способ консервации, благодаря которому кукуруза идеально сохраняет свой вкус. Консервированная с солью и сахаром кукуруза может храниться в прохладном месте два года. Подготовьте кочаны кукурузы: срежьте верхнюю и нижнюю части. Уложите кочаны в трехлитровую банку. Насыпьте в трехлитровую банку 1,5 столовую ложку …

Пирог Карпатка: невероятно вкусный и простой в приготовлении

Сладости прекрасно дополняют любое чаепитие. Хотите попробовать что-то новое, вместо привычного печенья и бисквитов? Обратите внимание на пирог Карпатка. Невероятно вкусный, но при этом простой в приготовлении десерт. На два коржа ♦ 100 г муки; ♦ 120 г воды; ♦ 70 г сливочного масла; ♦ 3 яйца; ♦ соль; ♦ 3-4 г разрыхлителя. Для крема …

Стакан варенья, сода и кефир — формула успеха самого быстрого пирога из моей записной книжки!

Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания? Непременно обрати внимание на этот рецепт быстрого пирога! Из обычных продуктов без лишних заморочек получается ароматная, вкусная и воздушная выпечка. Быстро, просто, экономно… Именно то, что надо! Пирог на кефире с вареньем. Формула успеха самого быстрого пирога из …

Даже бабушка признает, что такой гуляш ела только в СССР. Делюсь простым и всегда вкусным рецептом

Этот гуляш любили и уважали ещё в СССР, но и сегодня он не теряет популярности. А насколько вкусное сочетание гуляша с картошкой (пюре) — не оторваться! Ингредиенты: 1 кг телятины; 1 луковица; 1 морковь; 0,5 ч. л. сахара; 1 ч. л. соли; чёрный перец по вкусу; 3 ст. л. томатной пасты; горячая вода; 3 ст. …

Из чего в действительности делали ливерку в СССР

К ливерной колбасе всегда было противоречивое отношение. Кто-то её любит горячо и нежно, кто-то остается равнодушным, некоторые же её на дух не переносят. А вот на прилавках СССР ливерка практически не залеживалась. Я же вспоминаю её как светлый момент из детства. Мама любила обжарить кусочки батона на сливочном масле до хрустящей корочки, затем щедро намазывала …