Салат из свеклы с сельдью — просто пальчики оближешь. Почти как селёдка под шубой, но не она, ленивый рецепт

Предлагаю приготовить сытный, вкусный и быстрый рецепт закуски из свеклы с сельдью. Продукты все известные, доступные, готовится легко и быстро.

Ингредиенты:
♦ 1 большая свёкла,
♦ 1 средняя красная луковица,

♦ 1 зелёное кисло-сладкое яблоко,
♦ 2 филе сельди без костей.

Для заправки:
♦ 1 чайная ложка мёда,
♦ 1 чайная ложка горчицы,

♦ 2 столовых ложки оливкового масла,
♦ сок из половинки лимона.

Этапы приготовления:

♦ Свеклу заранее отварила, натерла на треке для корейской моркови, переложила в миску.

♦ У яблока вырезала семена, натерла на той же терке, слегка сбрызнула соком лимона, чтобы не потемнели.

♦ Натертые яблоки отправила в миску к свёкле, перемешала.

Кожуру у яблока не снимала, но можно по желанию её очистить.

♦ Луковицу очистила, нарезала на средние кусочки, добавила в миску, перемешала.

Кто не любит острый лук, можно его предварительно область кипятком или замариновать.

Читайте также:  Рецепт: Салат "Крестьянский" - Вкусный ,сытный и простой салат

♦ Теперь настала очередь селедки. Брала готовое филе, штуки, можно разделать селёдку.

♦ Нарезала сельдь на небольшие кусочки, отправила в миску.

Вкус салата во многом зависит от вкусной заправки. Она у меня получилась оригинальной, слегка пикантной. В небольшой мисочке соединила всё ингредиенты, хорошо перемешала.

Заправкой полила салатик, хорошо перемешала, всё готово, можно подавать к столу.

Думаю, что это блюдо чем то напоминает селёдку под шубой, но готовить его быстрее и проще, оно намного легче для пищеварения.

Здесь нет майонеза, и заправка полезная. И опять же, любители майонеза могут им воспользоваться вместе заправки.

Как вам такой салат из свеклы? Мне такой нравится именно из-за простоты приготовления, ну и вкус, конечно.

Источник

Поделиться в соцсетях

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *