Когда в холодильнике есть банка с солеными огурцами и немного кефира, то готовлю на ужин простой и вкусный пирог

Когда в холодильнике есть только банка с солёнными огурцами и остатки в бутылке кефира, то я пеку очень простой и быстрый пирог. Даже из такого набора продуктов можно сделать пирог — пальчики оближешь!

Как приготовить:
Лук нарезаем и обжариваем на растительном масле до мягкости.

Нарезаем соленые огурцы и добавляем к луку, жарим примерно 2 минутки.

Нарезаем яйца и перекладываем их в миску.

Добавляем огурцы с луком и перемешиваем.

Теперь готовим тесто. В миске соединяем кефир, яйца, соль, майонез.

Добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.

Форму смазываем растительным маслом и переливаем половину теста. На тесто сверху выкладываем начинку.

Сверху заливаем тестом.

И посыпаем семенами кунжута.

Читайте также:  Жареный рис с фасолью и грибами

Ставим в духовку на 40 минут при 180 °С. Пирог готов! Даем пирогу немного остыть и можно подавать к чаю.

Это очень вкусно, а главное просто, легко и доступно! Попробуйте приготовить, а я буду ждать ваши отзывы в комментариях.

Ингредиенты:

Начинка:
♦ Лук — 1 шт.
♦ Огурцы соленые — 4 шт.
♦ Яйца — 4 шт.

Тесто:
♦ Кефир — стакан
♦ Яйца — 3 шт.

♦ Соль — 0,5 ч.л.
♦ Майонез — 3 ст.л.

♦ Мука — 1 стакан
♦ Разрыхлитель — 1 ч.л.

♦ Растительное масло — для жарки
♦ Семена кунжута
Приятного аппетита! Как вам такой рецепт? Жду Вас в комментариях!

Источник

Поделиться в соцсетях

Комментарии