Ингредиенты:
картофель — 1 кг;
фарш свино-говяжий — 800 г;
морковь — 2 шт;
лук репчатый — 1 шт;
сливочный сыр — 150 г;
лавровый лист — по вкусу;
соль — по вкусу;
перец черный молотый — по вкусу;
масло подсолнечное — 2 ст.л.;
зелень — по вкусу
Способ приготовления:
В горшочках все блюда получаются по-особенному вкусными.
Необходимые продукты:
Морковь нарезать брусочками.
Порезать лук.
Сыр натереть на тёрке.
Фарш обжарить на сковороде до полуготовности.
В фарш добавить морковь.
Добавить лук.
Перемешать.
И тушить под закрытой крышкой в течении 5 минут.
Картошку нарезать кружочками или брусочками.
Теперь можно заполнять горшочки.
1-ым слоем выкладываем картофель.
2-ой слой — фарш.
3-ий — повторяем слой картофеля.
4-ый слой — фарш.
1/4 горшочка залить молоком, можно водой. В молоко я добавляю перец и соль. У меня выходит примерно 400 мл молока, которым я заливаю горшочки.
Сверху положить несколько лавровых листочков.
При желании посыпать зеленью.
Горшочки закрыть крышкой и поставить в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут.
По истечении времени достать горшочки, посыпать сверху сыром и поставить вновь в выключенную духовку, не закрывая крышками на 5-10 минут.
Ароматная и вкусная картошка в горшочках готова! Можно подавать на стол.
Время приготовления: 1 ч.
Источник