Ингредиенты:
фасоль стручковая замароженная — 400 грамм;
фарш говяжий — 400 грамм;
лук репчатый — 1 шт.;
морковь свежая — 1 шт.;
томатная паста — 1 стол.л.;
рафинированное подсолнечное масло — по вкусу;
соль и специи — по вкусу;
чеснок — по вкусу
Способ приготовления:
Доброго всем времени суток, друзья! Многие знают рецепт макарон по-флотски и сегодня предлагаю приготовить стручковую фасоль по-флотски. Вариант более лёгкий и не менее вкусный.
Для приготовления понадобится фарш говяжий, замороженная стручковая фасоль, репчатый лук, чеснок, свежая морковь, соль по вкусу и рафинированное растительное масло.
На плиту ставим сковороду, наливаем растительное масло.
Репчатый лук очистить, нарезать кубиком
и отправить на сковороду.
Свежую морковь очистить и также нарезать кубиком, но сегодня замороженная, отправляем на сковороду.
Следом говяжий фарш распределяем по сковороде.
Обжариваем далее.
Фарш с овощами отодвинуть в сторону на сковороде,
добавить столовую ложку томатной пасты
и обжарить томатную пасту.
смешать томатную пасту с остальными ингредиентами на сковороде.
Добавить соль и чуть-чуть чёрного молотого перца и перемешать.
Следом замороженную стручковую фасоль,
перемешать,
добавить половину стакана воды,
закрыть сковороду крышкой и тушить до готовности.
Тушеная стручковая фасоль по — флотски готова!
Сервируем стол, раскладываем фасоль по тарелкам
И очень вкусно посыпать сверху мелконарезанным свежим чесночком.
Вкус обжаренного мяса и овощей, минимум специй, сочно, вкусно, замечательно. Желанию всем приятного аппетита и хорошего настроения!
Время приготовления: 50 мин.
Источник