Ингредиенты:
бульон куриный — 1 л.;
картофель — 2 шт.;
лук репчатый — 1 шт.;
морковь — 1 шт.;
капуста морская консервированная — 1 б.;
куриное яйцо — 1 шт.;
соль и специи — по вкусу;
любая зелень — по вкусу;
сметана — по желанию
Способ приготовления:
Доброго всем времени суток, друзья! Представляю вам свой вариант приготовления супа из морской капусты.
А также нам понадобится любой бульон, картофель, репчатый лук, морковь, куриное яйцо, соль и специи, по желанию зелень.
Бульон в кастрюлю на плиту.
Очистить, нарезать картофель кубиком и в кастрюлю.
Репчатый лук также, чистим, режем кубиком и в кастрюлю.
И морковь, у меня продолжает быть из морозилки, в кастрюлю.
Доводим до кипения и варим до полуготовности.
Далее морская капуста, тоже в кастрюлю.
Куриное яйцо разбиваем в тарелку и перемешиваем вилкой.
В суп добавляем соль, чёрный молотый перец и немного куркумы по желанию для цвета.
Перемешиваем. Тонкой струйкой вводим куриное яйцо в суп.
Аккуратно перемешиваем.
Добавляем зелень.
Ещё пару минут и «кудрявый» супчик из морской капусты готов!
Подавать к столу со свежей зеленью и сметаной, очень вкусно!
Приятного аппетита!
Время приготовления: 50 мин.
Источник