Ингредиенты:
яца куриные — 4 шт;
сахар — 200 гр;
кокосовая стружка — 100 гр;
масло сливочное — 200 гр;
мука пшеничная — 200 гр;
разрыхлитель теста — 1 ч ложка;
молоко — 50 мл;
сгущеное молоко — 250 гр
Способ приготовления:
Всем привет! Если вам нравится кокосовая стружка, этот торт — то, что вам нужно. Готовить его не сложно. Торт получается очень вкусный с приятным кокосовым вкусом.
Итак, разбейте 4 яйца
Добавьте сахар.
Взбейте до устойчивой пены.
Добавьте кокосовую стружку,
сливочное масло 50 гр, муку, 1 ч ложку разрыхлителя.
Перемешайте миксером.
Влейте тёплое молоко.
Все хорошо перемешайте.
Смажьте форму растительным маслом ( у меня диаметр 21 см).
Заполните форму тестом и выпекайте 35 минут на средней планке.
Этот пирог можно есть сразу, он очень вкусный, но я попробовала сделать торт.
Разрезала пирог на 3 коржа.
Сделала крем: размягченное сливочное масло 200 гр взбила венчиком,
добавила 250 гр сгущёного молока,
хорошо перемешала
промазала этим кремом все коржи.
Верхний корж промазала кремом
и посыпала кокосовой стружкой.
Торт нужно выдержать 2 часа, чтобы он пропитался.
Всем приятного чаепития и будьте здоровы!!!
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Источник