Умное чаепитие в Японии и другие события месяца
![](https://lifely.ru/wp-content/uploads/2020/04/9fe4512c460385d35f6bf32d94678ef9.jpg)
Дорогие сорта маття мелют вручную каменными жерновами. За час получается всего 40 граммов (Япония) В Стране восходящего солнца наводят тень, но не на плетень, а на чайные плантации. Пряча побеги от прямых лучей, получают листочки, из которых делают маття — «растертый чай». Затенение повышает содержание в листьях аминокислот, благодаря которым зеленый чай когда-то оценили монахи. Он позволял сохранять бодрость во время медитации. Именно дзен-буддисты привезли традицию маття в Японию из Китая, …