Мороженое может осчастливить!

мороженое может осчастливить

Многие очень любят мороженое именного из-за незабываемого ощущения счастья, которые мы сохранили ещё с детства. И это при том, что современное мороженое значительно от того лакомства, которое мы так любили лет десять-двадцать назад. Профессор из Огайо Дэвид Ваната (David Vanata) занимался исследованиями эмоциональной стороны различных продуктов питания. Им было установлено, что особенно счастливыми людей делает …

Морковь способна стимулировать рост детей и Мороженое для любопытных

полезные свойства моркови

Выяснилось, что невысокие дети, которые употребляют в пищу значительное количество оранжевых овощей, расти начинают практически вдвое быстрее сверстников. К таким выводам пришли исследователи из Еврейского университета (Иерусалим). В данных новейшего исследования говорится о том, что диетологи долго присматривали за детьми, которые постоянно питаются сбалансировано. Стало ясно, что, получая в пищу значительное количество оранжевых овощей, которые …

Красное вино сократит количество визитов к стоматологу и Индийская национальная кухня

свойства красного вина

Оказывается, красное вино естественным образом может защитить ваши зубы от различного вида разрушений и всяких неприятных воздействий. Белое вино, наоборот, ослабляет зубную эмаль и подвергает кариесу. Причина — повышенная кислотность. Новые исследования говорят о том, что химические элементы, которые содержаться в красном вине, могут блокировать воздействие на ваши зубы различных болезнетворных бактерий. Микробы, обитающие в полости …

Диетический салат из яблок

салат из яблок

Яблоко – фрукт полезный и вкусный, но у него есть и еще одно важное достоинство – низкая калорийность, один плод содержит не более 100 килокалорий, не удивительно, что яблоки часто включают в состав разного рода диет. Медики советуют ежедневно употреблять 1-2 яблока, в таком случае люди будут реже жаловаться на проблемы со здоровьем. Диетологи присоединяются …

Мартовское пиво и уникальное свойство баклажанов

мартовское пиво

Продолжим интереснейший рассказ про немецкое пиво. Описать словами его удивительный вкус и оригинальный аромат невозможно, однако узнать больше об происхождении сортов и особенностях технологии производства интересно не только любителям хмельного напитка. Сегодня в меню особый сорт пива, которое известно под названием мартовское пиво, или мэрцен. Мартовское пиво представлено светлыми сортами, однако в регионе Франкония можно …

Специи и пряности в кулинарии и о мультивитаминах

приправы и пряности

Пряности и специи применяются человечеством с древнейших времен. К ним относятся всевозможные травы, плоды, орехи и даже кора деревьев. Вероятно, сейчас невозможно найти хозяйку, которая пользуется только солью и перцем, а грамотно подобранные специи раскроют с новой стороны вкус давно знакомых блюд. Давно прошли те времена, когда специи были на вес золота, выбор их многообразен …

История бэнто и Несколько советов по готовке мяса

история бенто

Став по-настоящему знаковым символом традиционной кулинарии страны восходящего солнца, концепция приготовления бэнто вскоре распространилась и на другие страны. На Западе и в США бэнто — уже не заморская трапеза, а часть привычного фаст-фуда. Но так было далеко не всегда… Впервые в эпоху императоров Мэйдзи стали продавать особые экибэнто, или так называемые привокзальные бэнто. Эти бамбуковые …

5 лечебных специй для ежедневного употребления

лечебные пряности

Правильный выбор специй при приготовлении не только придает блюдам желаемый вкус, но и может очень положительно сказаться на нашем здоровье! Куркума Золотая специя, которую вы найдете в смесях карри, помимо отличительного вкуса обладает еще и лечебной силой при многих проблемах со здоровьем. Почему куркума должна занять свое место в вашем рационе? Вещества, содержащиеся в куркуме, …

Блюда в духовке и О британской кухне

блюда в духовке

Блюда, приготовленные в духовке, сохраняют свои полезные свойства и считаются на много полезнее, чем жареные блюда, так как вам не потребуется большого количества масла, жира и соли. У многих сложился стереотип, что духовка — для приготовления праздничных и блюд выходного дня. Однако приготовление блюд в духовке намного проще, так как вам не нужно стоять над …

Тысячелистник — свойства и применение

полезные свойства тысячелистника

Тысячелистник — широко известное лекарственное растение с антибактериальными, желчегонными, противовоспалительными, антигеморрагическими, бактериостатическими и ветрогонными свойствами. В качестве растительного сырья используются высушенные соцветия тысячелистника и трава тысячелистника, собранные в период цветения. Тысячелистник обыкновенный (лат. Achillea millefolium) распространен почти во всей Европе, Северной Азии и Северной Америке. Чаще всего растет на лугах, пустырях и лесах, но встречается …