Мартовское пиво и уникальное свойство баклажанов

мартовское пиво

Продолжим интереснейший рассказ про немецкое пиво. Описать словами его удивительный вкус и оригинальный аромат невозможно, однако узнать больше об происхождении сортов и особенностях технологии производства интересно не только любителям хмельного напитка. Сегодня в меню особый сорт пива, которое известно под названием мартовское пиво, или мэрцен. Мартовское пиво представлено светлыми сортами, однако в регионе Франкония можно …

Специи и пряности в кулинарии и о мультивитаминах

приправы и пряности

Пряности и специи применяются человечеством с древнейших времен. К ним относятся всевозможные травы, плоды, орехи и даже кора деревьев. Вероятно, сейчас невозможно найти хозяйку, которая пользуется только солью и перцем, а грамотно подобранные специи раскроют с новой стороны вкус давно знакомых блюд. Давно прошли те времена, когда специи были на вес золота, выбор их многообразен …

История бэнто и Несколько советов по готовке мяса

история бенто

Став по-настоящему знаковым символом традиционной кулинарии страны восходящего солнца, концепция приготовления бэнто вскоре распространилась и на другие страны. На Западе и в США бэнто — уже не заморская трапеза, а часть привычного фаст-фуда. Но так было далеко не всегда… Впервые в эпоху императоров Мэйдзи стали продавать особые экибэнто, или так называемые привокзальные бэнто. Эти бамбуковые …

5 лечебных специй для ежедневного употребления

лечебные пряности

Правильный выбор специй при приготовлении не только придает блюдам желаемый вкус, но и может очень положительно сказаться на нашем здоровье! Куркума Золотая специя, которую вы найдете в смесях карри, помимо отличительного вкуса обладает еще и лечебной силой при многих проблемах со здоровьем. Почему куркума должна занять свое место в вашем рационе? Вещества, содержащиеся в куркуме, …

Блюда в духовке и О британской кухне

блюда в духовке

Блюда, приготовленные в духовке, сохраняют свои полезные свойства и считаются на много полезнее, чем жареные блюда, так как вам не потребуется большого количества масла, жира и соли. У многих сложился стереотип, что духовка — для приготовления праздничных и блюд выходного дня. Однако приготовление блюд в духовке намного проще, так как вам не нужно стоять над …

Тысячелистник — свойства и применение

полезные свойства тысячелистника

Тысячелистник — широко известное лекарственное растение с антибактериальными, желчегонными, противовоспалительными, антигеморрагическими, бактериостатическими и ветрогонными свойствами. В качестве растительного сырья используются высушенные соцветия тысячелистника и трава тысячелистника, собранные в период цветения. Тысячелистник обыкновенный (лат. Achillea millefolium) распространен почти во всей Европе, Северной Азии и Северной Америке. Чаще всего растет на лугах, пустырях и лесах, но встречается …

Семь предупреждающих знаков при сердечной недостаточности

сердечная недостаточность

Многие люди обычно узнают о сердечной недостаточности только тогда, когда их госпитализируют в отделение интенсивной терапии из-за сердечного приступа. Между тем о том, что с сердцем не обязательно все в порядке, свидетельствуют различные симптомы, которые обычно проявляются гораздо раньше. Их стоит знать, потому что это знание может однажды спасти вам жизнь. Сердечная недостаточность становится все …

Муравьи — опасны ли они для человека? Какие муравьи кусаются?

опасны ли муравьи

Муравьи повсюду — мы можем встретить их и в саду, и посреди леса, и дома. В мире существует более 12 000 видов муравьев, из них в наших широтах обитает около 100. Но опасны ли они для человека? Какие муравьи кусаются? Каких из них нам следует избегать? Муравьи — после пчел — считаются самыми трудолюбивыми животными …

Комнатная муха — опасна ли она для человека? Как мне от этого избавиться?

комнатная муха

Комнатные мухи, как и комары, могут быть очень неприятными. Они влетают в наши дома, садятся на еду, будят нас по утрам. Но стоит ли беспокоиться о домашней мухе? Опасны ли домашние мухи для человека? Как эффективно избавиться от них? Комнатная муха (Musca domestica) — распространенное в нашей стране насекомое из семейства мух. Особенно хлопотно с …

Цинк — не только для здоровой кожи, волос и ногтей

цинк в организме

Вы часто заражаетесь инфекциями, осенью и зимой вас побеждает любой вирус. А может, у вас проблемы с памятью, еда не вкусная или состояние волос, кожи и ногтей оставляет желать лучшего? Все эти симптомы объединяет одно: недостаток цинка. Этот элемент влияет не только на нашу внешность, но и защищает наш иммунитет. Стоит лучше узнать его свойства, …