Ингредиенты:
семена подсолнуха — 100 гр.;
мед — 1 ст.л.;
шоколад темный — 50 гр.
Способ приготовления:
Простой способ приготовление халвы в домашних условиях. Получается нежная халва с идеальным составом.
Для приготовления потребуется уже очищенные семечки подсолнечника (у меня обжаренные), мед но у меня варенье из мяты по текстуре как мед. А так же для украшения шоколад.
В чашу блендера выкладываем семечки подсолнечника.
Измильчаем семечки около минуты, получится мелкая крошка, масса сама по себе масленистая.
Далее добавляем мед и взбиваем ещё минуту.
Из получившейся массы лепим конфетки или используем формочки. Я решила сделать халву в форме. Заполняем формочки халвычной массой, немного утрамбовывая.
Масса очень пластичная и клейкая, так что не составит труда придать ему любую форму.
Убираем халву в холодильник, а лучше в морозилку на час.
Осталось украсить халву, для этого растапливаем шоколад любым способом. Я делаю это всегда на водяной бане.
Достаем халву из формы. Произвольно поливаем их шоколадом.
Либо халву можно полностью искупать в шоколаде.
Халва из семечек готова.
Готовую халву нужно хранить в холодильнике.
По-моему получился очень вкусный натуральный десерт своими руками.
Из такого количества продуктов у меня получилось 5 батончиков халвы.
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Источник
Комментарии