Ингредиенты:
кофе растворимый — 2 чл;
сахар — 2 чл;
вода — 100мл;
молоко — 100мл
Способ приготовления:
Кофе Дальгона стал очень популярным в Корее. А виной всему пандемия. Корейцы очень любят пить кофе, куча кофеен тому способствует, но как быть, когда многие заведения закрыты, и рекомендуется сидеть дома? Вот и начали корейцы готовить кофе дома, что бы хоть как то скрасить карантин.
Кофе получил своё название от корейских сладостей — Дальгона. Он очень сладкий, обладает карамельным вкусом и пышной пеной.
Рецепт дан на 1 кружку.
Для приготовления нужно 2 чайные ложки растворимого кофе смешать с 2 чайными ложками воды.
Хорошо размешать.
Добавить 2 чайные ложки сахара и взбить венчиком или миксером до пышной пены.
говорят что необходимо 400 движений венчиком, что бы взбить пену, но лучше не проверять))
Молоко и остальную воду смешиваем и нагреваем. Кофе можно пить и холодным, в таком случае в молоко кладут лёд вместо воды.
Сверху выкладываем пену, кофе готов!
Даже после размешивания остаётся шапка кофейно-карамельной пены
Приятного аппетита! И оставайтесь дома.(^•^)
Время приготовления: 5 мин.
Источник
Комментарии