Ингредиенты:
филе курицы — 600 грамм;
сыр твердый — 100 грамм;
яйца куриные — 2 шт.;
лук репчатый — 1 шт.;
молоко — 150 мл.;
мука — 2 ст.л.;
масло растительное — 45мл.;
соль — по вкусу;
перец черный молотый — по вкусу
Способ приготовления:
ЛОсоСем привет. Сегодня я делюсь блюдом из серии полезного питания.
Нашла рецепт и хотела приготовить куриные блинчики с сыром. Но блинчики у меня не получились. Слишком жидкое тесто выходит, а муки больше не было…
Зато данное блюдо мне напомнило другие рецепты оладьев и котлет из курицы
Подготовлю все необходимые ингредиенты:
Куриное мясо я нарежу кубиками
Сыр натру на крупной тёрке
Лук очищу,
разрежу на несколько кусков
и вместе с мясом отправлю в блендер
Измельчаем столько времени сколько нужно
Теперь перекладываем получившийся фарш в миску
И добавляем молоко
затем разбиваем два яйца
Добавляем перец, соль.
Хорошо перемешиваем.
До однородной массы
и всыпаем плодготовленную муку (2 столовые ложки)
Сыр, натёртый на крупной тёрке.
Хорошо перемешаем.
В сковороду наливаем растительное масло и разогреваем его.
Теперь обжариваем на сковородке, с двух сторон,
Из указанных ингредиентов у меня получилось 14 оладиков.
Они в разрезе
Эти оладьи прямо из очень здорового питания и образа жизни, хотя в приготовлении чем-то похожи на мясные оладьи Оладьи, которые готовятся с яйцами. В приготовлении так же похожи на мои любимые котлеты, которые готовятся без яиц, но с сыром и луком, но вкус здесь совсем другой -Котлеты «Нежность».
На этом всё. Спасибо за внимание!
Приятного Вам аппетита!
Стоимость ингредиентов 264,70
Порций 14
1 порция -18,907 коп.
149,86 за 635 гр. ФИЛЕ КУР. (239 за 1 кг.))
41,697 за 113 гр. СЫРА (369 руб. за 1 кг.)
2,813 за 97 гр. ЛУКА ( 29 руб. За 1 кг.)
6,72 за 160 мл. МОЛОКА (42 рубля за 1 литр)
2,949 за 45 мл. РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА( 59рублей за 900 мл.)
0,0375 за 5 грамм СОЛИ ( 7,50 за 1 кг.)
60 рублей за 12 грам перца (50 рублей за 10 грамм
0,628 за 21 грамм муки (59,90 за 2 кг.)
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 19 руб.
Источник
Комментарии