Ингредиенты:
яйца куриный — 4 шт.;
соевый соус — 2 ст.л.;
перец болгарский — 1 шт.;
репчатый лук маленький — 1 шт.;
соль и специи — по вкусу;
растительное масло — по вкусу;
зелень — по желанию
Способ приготовления:
Доброго всем времени суток, друзья! Сегодня предлагаю приготовить вкусный омлет с добавлением замороженного болгарского перца и соевого соуса.
Для приготовления необходимо: куриные яйца, репчатый лук, болгарский перец, зелёный лук, соевый соус, растительное масло, соль и специи по вкусу.
На плиту ставим сковороду, наливаем рафинированное растительное масло.
Репчатый лук очистить, нарезать мелким кубиком и отправить на сковороду.
Добавить нарезанный болгарский перец.
Перемешать и жарить овощи до золотистости. По желанию добавить нарезанный зелёный лук.
Куриный яйца разбиваем в большую миску,
добавляем пару столовых ложек соевого соуса.
Перемешиваем и по вкусу добавляем соль и чёрный молотый перец.
Яичную смесь аккуратно выливаем на овощи в сковороду.
Сковороду накрываем крышкой, огонь под сковородой убавляем до минимума.
Вот такой красивый омлет с болгарским перцем и соевым соусом получается!
Подаем к столу.
Добавляем в тарелку овощи и свежую зелень. Желаю всем приятного аппетита, хорошего настроения и крепкого здоровья!
Время приготовления: 30 мин.
Источник
Комментарии