Ингредиенты:
мука для теста — 250 г;
яйца для теста — 3 шт;
сахар для теста — 150 г;
масло растительное — 3 ст л;
разрыхлитель теста — 2 ч л;
вода — 60 мл;
яблоки — 2 шт;
молоко для крема — 450 мл;
яйца для крема — 2 шт;
сахар для крема — 100 г;
мука для крема — 3 ст л;
ванилин для крема — 0.5 г
Способ приготовления:
Этот торт просто находка для любителей выпечки с яблоками. К тому же он готовится очень просто и из недорогих продуктов. А еще в таком тортике мало жира, всего 3 ст л растительного масла на весь торт. Очень вкусно!
Яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы.
Добавить воду и растительное масло, снова взбить.
С помощью сита добавить муку с разрыхлителем.
Аккуратно перемешать.
Яблоки почистить, нарезать небольшими кубиками.
Добавить яблоки к тесту.
Перемешать.
Дно формы (диаметр 20 см) застелить пергаментом. Смазать маслом.
Вылить тесто в форму. Разровнять.
Выпекать при 180 градусах примерно 35 минут.
Готовую выпечку остудить и разрезать на 3 коржа.
Приготовим крем для торта.
Яйца смешать до однородности с мукой, сахаром и ванилином.
Молоко поставить закипать. Половину горячего молока добавить к яичной смеси, перемешать.
Затем получившуюся массу перелить тонкой струйкой в молоко.
Варить крем постоянно помешивая венчиком до загустения и первых пузырьков.
Крем остудить.
На блюдо выложить первый корж.
Смазать 3-4 ст л крема.
Накрыть вторым коржом.
Также смазать кремом.
Накрыть оставшимся последним коржом.
Промазать верх и бока торта оставшимся кремом.
Украсить торт по своему вкусу.
Дать торту настояться в холодильнике ночь и можно угощаться.
Приятного чаепития!
Время приготовления: 12 ч.
Источник
Комментарии